隨著科技的飛速發(fā)展，“嫁接”技術(shù)在農(nóng)業(yè)上絕對(duì)是跨越性的進(jìn)步，它讓很多作物增加可產(chǎn)量。我們今天聊一個(gè)熱門(mén)話題，通過(guò)嫁接上結(jié)西紅柿，下這長(zhǎng)土豆，上結(jié)西紅柿，說(shuō)起來(lái)你都相信，居然是一個(gè)外國(guó)小伙，經(jīng)過(guò)三年嘗試成功了。經(jīng)濟(jì)效益能提高多少不好說(shuō)，但作為樂(lè)趣來(lái)說(shuō)還是挺不錯(cuò)的，在家盆栽中，上邊結(jié)滿滿的紅彤彤的西紅柿，吃完后，再把土豆挖出來(lái)吃菜。

作為神奇的嫁接術(shù)，其實(shí)是一種繁殖方法，并不是所有的作物是可以嫁接的，想要嫁接必須明白關(guān)系越近成活率越高的，結(jié)出的果實(shí)越好吃，并且集合兩種植物的優(yōu)點(diǎn)。最簡(jiǎn)單的就是用同一水果，不同種類(lèi)來(lái)嫁接，這種成活率是最高的，但是同科不同屬也可以，就像蘋(píng)果和梨子一樣，成活率也很不錯(cuò)。

咱們今天所說(shuō)的土豆和西紅柿同屬漿果類(lèi)、茄科作物，而嫁接最關(guān)鍵的就是砧木和接穗需要有親戚關(guān)系，同科屬作物嫁接能夠增加成活率，經(jīng)過(guò)嫁接的蔬菜會(huì)有更好的抗病性，并能增加產(chǎn)量。

看明白了嗎？只有具有親戚關(guān)系的作物才可以嫁接，在茄科植物的大家族中，西紅柿和土豆的老家也離得不遠(yuǎn)——土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山一帶，番茄起源于中南美洲地區(qū)。因此，番茄、土豆彼此的親和力還是蠻高的，它們玩合體也有先天上的優(yōu)勢(shì)。

嫁接好后，想要高的成活率，對(duì)環(huán)境因素比較高的，溫度、濕度和光照都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

（1）嫁接實(shí)現(xiàn)條件之溫度

一般來(lái)說(shuō)，溫度在10℃以下時(shí)，植物的愈傷組織基本不生長(zhǎng)；在15~20℃時(shí)，愈傷組織生長(zhǎng)開(kāi)始加快；在20~30℃時(shí)，愈傷組織生長(zhǎng)最快；30~40℃時(shí)，愈傷組織生長(zhǎng)開(kāi)始受阻；超過(guò)40℃時(shí)，愈傷組織又停止了生長(zhǎng)。當(dāng)然，由于植物的不同，它們最適宜的生長(zhǎng)溫度也不同。

（2）嫁接實(shí)現(xiàn)條件之濕度

此階段要求比較高的濕度，特別是嫁接后3天內(nèi)要保持90%以上。在適宜的空氣濕度下，嫁接苗表現(xiàn)為葉片開(kāi)展正常、葉色鮮艷，上午日出前葉片有吐水現(xiàn)象，中午前后葉片不發(fā)生萎蔫。

通常從第4天開(kāi)始，要適當(dāng)通風(fēng)，降低苗床內(nèi)的空氣濕度，防止嫁接苗發(fā)生病害。苗床通風(fēng)發(fā)生萎蔫時(shí)，要及時(shí)合嚴(yán)棚膜，萎蔫嚴(yán)重時(shí)，還要對(duì)嫁接苗進(jìn)行葉面噴水。

在通風(fēng)時(shí)間安排上，要先早晚，漸至中午，嫁接苗不發(fā)生萎蔫的可全天通風(fēng)。當(dāng)苗床開(kāi)始大通風(fēng)后，育苗土容易干燥，要及時(shí)澆水，始終保持育苗土不干燥。

（3）嫁接實(shí)現(xiàn)條件之光照

在嫁接過(guò)去，光照需散射光照，直射光容易引起嫁接苗溫度過(guò)高，失水加快，發(fā)生萎蔫。此階段白天要用遮陽(yáng)網(wǎng)對(duì)苗床進(jìn)行遮光，避免強(qiáng)光直射苗床。如果光照過(guò)強(qiáng)，要采取遮光處理，在夜間采用人工補(bǔ)光，切記只能采用激光植物補(bǔ)光燈，它屬于弱光源，不會(huì)因光照強(qiáng)度過(guò)高造成接穗過(guò)度失水萎蔫等等問(wèn)題。

激光植物補(bǔ)光燈也可解決作物光照不足導(dǎo)致葉片發(fā)黃、脫落以及誘發(fā)病害等。光照適宜，需要注意的是在能保持溫度、濕度不會(huì)大波動(dòng)的情況下，應(yīng)使嫁接苗早見(jiàn)光、多見(jiàn)光，但光不能太強(qiáng)，隨著愈合過(guò)程的推進(jìn)，要不斷延長(zhǎng)光照時(shí)間，10天以后恢復(fù)到正常管理水平。陰雨天可不遮光。