1、栽培設(shè)施的建造
(1)場地選擇。大面積管道化栽培一般要求在溫室大棚內(nèi)進行,以有利于溫光氣熱的控制,而小面積栽培在屋頂、陽臺都可以進行。
(2)栽培架制作。以往好多莓農(nóng)喜歡從市場買來PVC管回來,在底部打孔。即使這樣做,草莓根系的透氣性還是不夠?,F(xiàn)在市場上越來越多采用槽架,用鍍鋅鋼管做種植槽,寬度25-30公分,草莓苗可以栽兩行。采用無紡布做成網(wǎng)兜狀,草莓根系長,中心最深處不能低于20公分。然后在下面再兜一層防水膜,中心最深處離上面7-8公分為宜。兩層布用卡槽卡牢在鋼管上。這樣做有3個目的:
a.7-8公分的高度,里面形成了一個空氣層,有利于冬季草莓根系的保溫;
b.下面的防水膜收集了上面一層滲出的肥水,有利于衛(wèi)生管理。
c.垂直鋼架一般栽到地里20公分,地上部分的高度一般在1-1.2米為宜,這樣比較方便人工操作和采摘!
前幾年,種植戶為了增加草莓苗的種植密度,采用人字形種植槽,最上面一層一個槽,第二層兩個槽,第三層兩個槽,總共五個槽。卻不知這樣做,并不能增加多少草莓的產(chǎn)量。具體原因:大棚的走向一般是南北走向,人字形的種植槽,最下面的兩層只有半天的光照,嚴重影響草莓的產(chǎn)量,只有最上層的種植槽能有全天候的光照,產(chǎn)量高,果子紅的快。所以,現(xiàn)在大部分種植戶,都在逐漸改成平層槽。去年浙江省農(nóng)科院海寧楊渡基地也是用的立體槽,今年全部改成平層槽了。
2、栽培技術(shù)
(1)草莓品種選擇。高架種植的草莓一般選擇休眠期短,從花蕾到開花的日數(shù)少,并且座果率高,耐寒、耐陰、抗病性強的品種,如紅顏、章姬、紅玉、法蘭地、妙香、白雪公主等品種,爭取早春上市。
(2)營養(yǎng)液PH值的調(diào)節(jié)。高架草莓營養(yǎng)液的PH值以保持在5.5-6.5之間的弱酸性較理想,可用便攜式PH計檢測。如PH過高,應(yīng)加入適量磷酸和硫酸的混合液中和;PH過低,可加入氫氧化鈉或氫氧化鉀進行中和。PH的調(diào)整周期以1-2周為宜,發(fā)現(xiàn)PH值不適合立即在儲液池中進行調(diào)整。
3、定植后的管理
(1)營養(yǎng)液電導(dǎo)率的管理。定植后苗期:1.0-1.5毫西;開花結(jié)果期:1.5-1.8毫西;收獲期:1.8-2.0毫西。
(2)濕度管理。整個生長期都要盡可能降低日光溫室內(nèi)的濕度,因為濕度過大,容易發(fā)生病害,影響草莓的正常生長發(fā)育。開花期,溫室內(nèi)的濕度應(yīng)控制在40-50%,高于50%要自動通風(fēng)換氣。
(3)補光控制。草莓屬喜光植物,12小時以下短日照能促進花芽分化,并促進休眠及植株矮化,長日照可促進其生長發(fā)育。11月中旬到1月份進行智能間歇性補光,以促進草莓的營養(yǎng)生長。補光最好采用紅色
植物補光燈,以提高其光合作用的效率。
(4)肥水管理。在草莓的整個生長過程中,一般每隔7-10天補一次肥。草莓株距一般在20公分左右,采用滴灌帶可以精準施肥。草莓對氮肥的需求量不是很大,我們還要經(jīng)常摘除老葉子,移出棚外。如使用生升水溶肥,前期2次平衡肥+1次高磷鉀,后期1次平衡肥+2次高磷鉀,稀釋500倍施肥。
輔助授粉、疏花疏果、病蟲害防治等項管理可參照一般大棚高架草莓的管理技術(shù)。